Notre studio est situé au cœur d'une maison du 18ème siècle et offre une magnifique vue sur notre jardin et sur le château voisin. Indépendant, il dispose d'une cuisine équipée, d'un coin repas, d'un salon et d'un grand lit (160 cm) confortable pour deux personnes. La salle de bain comprend une douche, un lavabo et un wc. Le lit peut être séparé en deux lits de 80 cm. Nos hôtes peuvent profiter de l'ensemble des pièces à vivre de la maison et du jardin. La cuisine commune leur permet de concocter des petits plats pour la famille avec ou non la complicité de la Cheffe Violaine. La grande salle à manger peut accueillir 10 personnes, elle vous permet si vous le souhaitez de partager vos repas avec d'autres personnes. C'est là que vous pouvez savourer la table d'hôte. Le salon et sa grande cheminée est l'endroit idéal pour une pause conviviale au cours ou en fin de journée. Vous pouvez également flâner et partir à la découverte de notre jardin/verger/potager. Nous vivons avec Liloo, notre chatte, qui laisse les autres animaux venir, se fait discrète mais n'apprécie pas trop de proximité avec les autres animaux.

Arrivés récemment en Bourgogne, nous souhaitons y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela nous avons créé la Cense des Possibles dans cette ancienne ferme au cœur du village de Darcey. Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel nous recréons des espaces de biodiversité en mélangeant les légumes qui nous nourrissent, les fleurs et les arbres fruitiers. Nous sommes animés par les liens qui se tissent avec nos hôtes, nos voisins ; Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien être. Olivier, créateur de liens, vous aide à profiter au mieux de la région au grès de vos passions. Nous sommes toujours ravis de partager nos expériences. Vous aussi certainement. Nous espérons inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux.

La Cense des Possibles est située au centre du petit village de Darcey, à proximité du château (résidence privée). Le village dispose d'un café qui est également une petite épicerie. Les autres commerces sont à 10 km. On peut y venir en vélo, en voiture ou en train par les gares TGV de Montbard ou TER Les Laumes - Alésia. Au cœur de l'Auxois et à proximité de nombreuses rivières et du canal de Bourgogne, la région est agréablement vallonée et offre de nombreux chemins de randonnée à pied, à vélo ou à cheval. A 10 mn à pied de la Cense des Possibles vous pouvez découvrir le site pittoresque de la résurgence de la Douix et sa forêt enchanteresse. A proximité vous pouvez visiter le château de Bussy Rabutin, le village médiéval de Flavigny sur Ozerain (plus beau village de France), la ville médiévale de Semur en Auxois, l'Abbaye de Fontenay, les forges de Buffon ou la ville de Montbard.