###Bienvenue chez Henk & Helen C’est avec grand plaisir que nous vous accueillons dans nos chambres d’hôtes La Paresse en Douce pour un séjour agréable et relaxant. Ici, tout est fait pour profiter : du calme, de la nature et des bons repas. Nous aimons prendre soin de nos hôtes avec une attention personnelle, une ambiance détendue et, bien sûr, toutes les délicieuses créations de la cuisine de Henk. 💛L’attention rend tout plus beau, plus savoureux et plus agréable ! ###Notre aventure : changer de cap En 2008, nous avons posé nos valises en Auvergne avec notre famille. Nous avions une belle vie aux Pays-Bas, des jobs sympas, mais l’envie de changement nous titillait. Au début, nous avons cherché une nouvelle direction aux Pays-Bas, mais petit à petit, l’idée d’un projet à l’étranger s’est imposée. La France nous attirait déjà depuis longtemps, alors nous nous sommes concentrés sur cette destination. Ce fut un processus de plusieurs années, un peu rallongé par l’arrivée de nos jumeaux, Mees et Mila 🙂. Nous avons exploré de nombreuses pistes : devenir vignerons (avant qu’on nous en dissuade avec sagesse !), ouvrir un camping, un hôtel… Mais au final, nous sommes revenus à notre première idée : une maison d’hôtes. Et c’est l’Auvergne qui nous a conquis ! Une région unique, avec une nature magnifique, du calme, de vraies saisons marquées… Et surtout, un coup de cœur immédiat pour cette maison. ###Profiter de l’Auvergne Aujourd’hui encore, nous sommes ravis de notre choix. Nous vivons ici heureux avec notre famille, savourant la liberté, l’aventure de l’entrepreneuriat et les moments partagés avec nos hôtes. Henk a désormais tout le temps qu’il faut pour sa passion : la cuisine. Et tout prend sens lors des soirées table d’hôtes : des plats savoureux, de bons vins de la région et toujours des conversations passionnantes. En résumé : profiter de la vie ! Venez le vivre par vous-même. Slow down and stay a while...

Notre maison d’hôtes est une antique mais solide et grande maison avec un jardin entièrement clos de murs. Restaurée avec un sens de la tradition et transformée en un lieu où règnent le calme et la tranquillité d’un quotidien sans heurts. Couvent devient chambres d’hotes La partie la plus ancienne de la maison date du 17ème siècle et a été utilisée il y a longtemps comme un monastère. Au 19ème siècle, un notaire s’y était installé et ensuite la maison a été détenue par des particuliers. Il y a eu de nombreux ornements conservés lors de la restauration de la propriété: les anciennes portes et les garnitures, les puits, caves, chapelles, «les volets secrets», cheminées des foyers et naturellement les murs de pierres très épais! Ces éléments authentiques, rénovés dans un esprit rural alliant sobriété et notes contemporaines créent une ambiance chaleureuse et agréable. Vous pouvez séjourner dans l’une de nos cinq spacieuses et agréables chambres, style “new rustic”. Nous disposons d’une bibliothèque, d’un salon avec cheminée, d’une connexion wifi. Le jardin entièrement clos de murs est équipé de plusieurs terrasses, d’une (petite) piscine et une ‘hot tub’ (bain nordique). En outre nous avons la table d’hôte. Vous pouvez prendre place à notre grande table pour se régaler de la cuisine de Henk: des délicieux plats, variés, colorés et parfumés avec des produits de la région. La Paresse en Douce est une maison d’hotes rénovée à la campagne qui vous détendra assurément, comme une voluptueuse parenthèse dans le temps.

### Entre Toscane et volcans Notre maison d’hôtes est nichée en Auvergne, à l’est du Puy-de-Dôme, au cœur du parc naturel du Livradois-Forez. Mais aussi dans une région surnommée *la Toscane de l’Auvergne*. Ce paysage plein de charme, entre Clermont-Ferrand, Thiers, Ambert et Issoire, doit son nom à Catherine de Médicis et la reine Margot, qui fut emprisonnée à Usson au XVIIe siècle. Avec ses collines ondulantes, ses paysages verdoyants et son calme absolu, on se croirait presque en Italie ! Entre les volcans d’un côté et le Livradois-Forez de l’autre, la région offre une incroyable diversité de paysages et d’activités. Que vous aimiez la rando, le vélo, la culture ou simplement profiter du calme et des grands espaces, il y a ici mille choses à découvrir !