Fraîchement installé depuis Juin, j'ai trouvé l'endroit que je désirais. cette nouvelle aventure je la vis et construit à mon image, fait de partage et curiosités en tout genre.A l'écoute et dévoué pour mes visiteurs d'un jour où plusieurs,mes longues années de restaurateur et cuisinier combleront vos papilles. De conseils en recommandations touristiques et œnologiques, les attraits de la région Audoise ne manquent pas. Tout est prêt pour votre arrivée. Vôtre hôte dévoué est là pour vous accueillir.

Le Mauzac,cet ancien hôtel des années 70, transformé en meublé de tourisme, s'est labellisé il y a peu.Rénové avec goût par l'ancien propriétaire,les chambres sont spacieuses,à thème et qualitatives. Aujourd'hui la rénovation se poursuit,une cuisine a vu le jour ce qui permet de proposer la table d'hôtes.Un menu simple avec des produits locaux,du goût et de l'authenticité.Le bar devient l'endroit où chacun pourra déguster des vins locaux,magnifiquement élaborés par de merveilleux viticulteurs du Limouxin.Le coin salon se veut Zen,où l'on peut lire,se détendre au son de cloches tibétaines,bouddhas et encens. La partie arrière de l'établissement,où le tilleul ombrage,paisible à l'assise de banquettes en palette,où chacun trouvera sa fonction.Prendre un verre,lire,discuter,sieste,manger quelques tapas au son discret d'une fontaine. L'établissement situé à 5min du centre ville et commodités commerciales,la vue sur les plaines de Limoux et les coteaux viticoles est splendide.Carcassonne à 25 min,le OUI Bus pour y aller,Narbonne plage,l'autoroute de Toulouse à moins d'une heure.Les châteaux Cathares,les caves Limouxine,le Carnaval si réputé font du Mauzac une halte circonstancielle.