Le « Prieuré » est une demeure ecclésiastique datant du 15ème siècle situé au pied des ruines du Chateau de Châteauneuf du Pape. Le jardin privatif, la piscine creusée en mosaïque ainsi que la bâtisse de 250 m2 habitables viennent d’être rénovés intégralement. Cette dernière comprend de belles pièces à vivre avec une cuisine équipée, une grande salle à manger, un beau salon et un coin bureau, le tout avec un mobilier « haute époque » en harmonie avec le caractère historique des lieux. L’étage, avec ses 4 chambres et 3 salles de bains, est dans un style plus épuré et contemporain. La chambre Master bénéficie d’un espace séparé avec canapé lit pour des enfants. La propriété bénéficie d’un système permettant d’avoir de la musique tant dans les espaces intérieurs que dans les espaces jardin et piscine. De nombreux lieux de détente sont disséminés dans le jardin autour d’une cour intérieure sur laquelle donne un espace de jeux intérieur avec flipper, babyfoot et échiquier géant. Un local à vélo fermé est également à disposition. Entièrement clos de mur, le jardin offre une tranquillité totale et vous garantit un séjour à l’abri des regards.

Le Prieuré est rattaché aux établissements de la Mère Germaine, comprenant un hôtel 4 étoiles, un restaurant gastronomique une étoile au Guide Michelin ainsi qu'un restaurant bistronomique. Ces trois établissements sont également situés dans le village de Châteauneuf-du-Pape.