Nous sommes récemment installé en Ardèche après notre rencontre en Irak. Antoine arrive après un parcours hotelier au sein du groupe Starwood - Sheraton en Asie Centrale et du Sud, où il a été responsable du groupe pour plusieurs pays. Victoria est professeur universitaire spécialisée dans les questions géopolitiques des zones de guerre et particulièrement du Moyen Orient. Le Moulin A, c'est un coup de foudre pour une second partie de vie et un nouveau projet de carrière. Il y a ici un potentiel à réactiver, et nous nous y attelons chaque jour. Un lieu à créer pour les clientèles d'Aubenas ou de Privas qui veulent se retrouver dans un endroit serein, entre amis, autour d'une bonne bouteille. Le café est ouvert et nous avons commencé l'aménagement de quelques chambres dans un esprit très éclectique, avec des objets et meubles que nous avons ramené des quatre coins du monde. Nous avons comme projet à moyen terme d'accueillir du personnel d'ONG, journalistes et universitaires, en quête d'un espace apaisé entre deux missions, afin de décompresser et de se ressourcer avant d'autres déplacements de part le monde.

Le Moulin A est une ancienne auberge et relais de diligence idéalement situé au pied du Col de l’Escrinet entre Privas et Aubenas. Réouvert en 2016 après une rénovation complète et audacieuse, il offre maintenant plusieurs services comme bar, table d’hôte et chambre d’hôte. Le Moulin A vous offre une situation géographique idéale et stratégique pour profiter des multiples facettes que l’Ardèche peut offrir. L’Ardèche du Sud avec ses gorges et Vallon Pont d’Arc se situe à ½ heure ; le plateau Ardéchois, ses montagnes et ses lacs, commence après le Col de l’Escrinet ; et l’Ardèche du Nord, y compris la magnifique vallée de l’Eyrieux, se trouve juste après Privas. Comme autrefois il est désormais possible de séjourner au Moulin. Comme nous l’avons souvent écrit : « le seul luxe est l’espace ». Nous restons fidèles à cette façon de penser et nous vous proposons dans les Hauts du Moul'1 un espace de plus de 75 m2 comprenant une chambre du type master bedroom de 25m2 où un lit king size de 2m sur 2 vous permettra un repos absolu dans un grand confort. Si vous ne souhaitez pas descendre au bar du Moulin, le salon, avec son grand canapé d’angle et son coin bureau, se révèlera être une pièce à vivre relaxante à souhait où vous décompresserez merveilleusement devant un livre, un verre ou un bon programme de télévision que vous pourrez apprécier sur un écran plat de haute définition de 107 cm de large. Une cuisine parfaitement équipée vous offrira la possibilité de vous préparer en toute autonomie un repas ou un petit déjeuner. De plus le Moulin A pourra vous préparer sur demande de quoi vous restaurer dans la salle à manger ou dans le confort de votre chambre. Enfin, une deuxième chambre peut être mise à votre disposition dans le cadre de cet appartement autonome. Équipée d’un lit double de 140cm, cette chambre d’appoint sera parfaite pour un couple d’amis de passage ou un enfant.

Le Moulin A se situe au point de départ des randonnées du chemin des crêtes, de Louyre et de Saint-Laurent-sous-Coiron. Le chateau de Saint Michel de Boulogne se situe à 10 minutes en voiture. Le Col de l'Escrinet est à 5 minutes.