Chez Sample Kobo, nous sommes un fabricant de modèles réduits alimentaires établi depuis 1992. Pourquoi nous sommes-nous alors lancés dans l'hôtellerie ? Tout a commencé par notre envie d'attirer davantage de visiteurs à Gujo Hachiman. Notre objectif est de devenir un établissement qui incarne l'esprit de Gujo, en privilégiant des relations authentiques avec chaque client plutôt que de devenir une grande structure. Les échantillons alimentaires qui ornent aujourd'hui les devantures des restaurants trouvent leur origine dans l'artisanat de la cire. Aujourd'hui, les matériaux ont évolué vers la résine vinylique et le caoutchouc de silicone, faisant de cette pratique un véritable art. À l'image de ces échantillons alimentaires, chez « Sample Kobo », nous nous réinventons sans cesse et nous nous lançons des défis de toutes sortes, avec la création d'échantillons alimentaires pour activité principale ! Les souvenirs que nous avons créés, comme les porte-clés et les aimants, sont tous méticuleusement fabriqués à la main, un par un. Dans le même esprit, nous nous efforçons d'offrir un accueil attentionné à chacun de nos clients. En tant qu'héritiers de l'artisanat des échantillons alimentaires, nous continuerons d'explorer de nouveaux domaines tout en nous consacrant à la préservation et au développement des industries locales. Dans le cadre de cet engagement, nous espérons que notre musée, idéalement situé, pourra servir de lieu de détente aux touristes qui visitent Gujo Hachiman.

Ouverture prévue en septembre 2025 à Gujo Hachiman, dans la préfecture de Gifu ! Cet établissement hôtelier est géré par la célèbre boutique d'échantillons alimentaires Sample Kobo, également située à Gujo Hachiman. Les clients pourront profiter gratuitement d'une « expérience de fabrication d'échantillons alimentaires » et visiter le « musée d'art rétro ». (Réservation obligatoire). Les clients qui le souhaitent peuvent également visiter l'usine Sample Kobo. Découvrez le processus de fabrication des échantillons, habituellement invisible ! Veuillez nous contacter après votre réservation si vous souhaitez y participer. Cette auberge spacieuse de deux étages, rénovée à partir d'une ancienne maison traditionnelle, dispose d'un sauna privé pour les clients. Elle dispose de deux salles de bains et de deux toilettes. La cuisine commune est entièrement équipée : cuisinière à induction, micro-ondes, four grille-pain, bouilloire avec cafetière, lave-vaisselle, etc. En plus du salon du rez-de-chaussée où tout le monde peut se détendre, chacune des deux chambres à l'étage dispose également d'un coin salon séparé pour votre confort.

Notre atelier et boutique d'échantillons alimentaires, le « Sample Kobo », se trouve à seulement trois minutes à pied ! Tous nos clients peuvent profiter gratuitement d'une expérience de fabrication d'échantillons alimentaires au « Sample Kobo » (réservation obligatoire). Nous vous invitons également à visiter le « Retro Art Museum » qui se trouve à l'intérieur du Sample Kobo. Ce musée impressionnant regorge de plus de 3 000 objets nostalgiques vintage. Vous pourrez également jouer à des jeux et utiliser le jukebox ! D'autres attractions sont accessibles à pied, comme le château de Gujo Hachiman, Sōgi Water ou encore Yanaka no Komichi. Un arrêt de bus se trouve également à proximité, ce qui facilite vos déplacements. Pour déguster la célèbre cuisine chinoise de Gujo Hachiman, rendez-vous au restaurant Matsubaya ! Parmi les autres restaurants à proximité, citons Izumasaka pour la cuisine locale de Gujo, Daihachi pour le bœuf Hida et les plats de gibier, ainsi que Katagiri pour ses nouilles yakisoba incontournables. Venez découvrir Gujo Hachiman et profitez des changements de saison : les cerisiers en fleurs autour du château et le long de la rivière au printemps, la danse Gujo Odori exécutée tard dans la nuit au son des claquements de geta en été, les couleurs automnales et les saveurs de saison en automne, et le ski ou le snowboard dans les montagnes en hiver. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à réserver une table, n'hésitez pas à nous contacter.