Éprise de beauté et de raffinement, Mounia Amor, arrière petite fille du grand vizir El Mokri vient de racheter et de rénover le Riad tout en lui conservant son charme et son cachet originel. Je suis particulièrement attirée par tout ce qui est ancien d'où mon goût pour la décoration. fille d'hôtelier, j'ai repris le métier de mon père. J'ai un très bon contact humain et je suis particulièrement perfectionniste. dans le passé j'ai été une nageuse émérite et je continue à pratiquer dès que je peux. J'ai l'intention de développer un concept de cuisine bio, cela aussi me passionne!

Témoin d'un passé prestigieux reflétant la tradition architecturale du Maroc, Riad Amor fait partie d'un ensemble de palais et de demeures ayant appartenus à la famille El Mokri, illustre lignée originaire de Tlemcen qui a eu des relations étroites et privilégiées avec les sultans du Maroc depuis la dynastie des Mérinides. Construit il y a plus d'un siècle par le dernier vizirs du Maroc pour l'une de ses filles dans la pure tradition hispano-mauresque, le Riad Amor est un parfait exemple d'architecture mélangeant avec subtilité le faste andalou et l'art de vivre marocain. Outre les meubles et les objets d'art amoureusement chinés pour faire revivre le Riad, vous pourrez y admirer la finesse du travail du bois, du stuc, des zelliges, des riches revêtements de mosaïques et des plafonds sculptés et exécutés par des maîtres-ouvriers selon les techniques ancestrales. Situé dans une ruelle typique de la médina de Fez, vous pourrez y apprécier le calme et la sérénité, la richesse et l'animation des souks, le charme et le pittoresque de la médina et le parfum des épices... Tout est là à portée de main. Vous avez besoin de calme et de confort et vous voulez goûter aux saveurs exquises de la cuisine marocaine... Ne cherchez plus. Vous avez trouvé l'endroit idéal. l'été prenez un livre, rafraîchissez-vous dans notre piscine ou avec un jus d'orange tout juste pressé Faites le plein de soleil sur la terrasse du dernier étage et jouissez de la vue exceptionnelle sur la médina. l'hiver profitez de notre hammam traditionnel, de notre massage aux huiles essentiels magrébin, et réchauffez vous avec un traditionnel thé à la menthe autour de notre cheminée. Autour du patio où s'écoule l'eau de la fontaine nos chambres vous attendent. C'est le temps des vacances qui murmure à votre oreille... "Marhababikoum!": "Soyez les bienvenues !"

Les activités et animation :Nous vous font partager notre cuisine marocaine servie en Repas du soir à la demande. il y a aussi la possibilité d'organiser une visite touristique avec un guide officiel qui ne vous pousse pas dans les magasins et se concentre à vous faire découvrir les richesses et l 'authenticité de la médina et si vous êtes plus aventuriers nous pouvons organiser un circuit pour visiter les ruines romaines de volubilis et les montagnes du moyen Atlas,on peux aussi faire un parcours de golfs au golf royal de Fès,bref nous sommes a l'écoute pour réaliser vos souhaits et être à la hauteur de votre attente du séjour. Possibilité de privatisation des lieux pour mariage ou autre cérémonies